
Почитателите на Роби Уилямс вече с нетърпение очакват концерта му на 28 септември в София. Но един човек е имал привилегията не само да се запознае с прочутия в цял свят певец, а и да приготвя специалитети за него. Името ме у Лео Бианки. Това се случва при предишното гостуване на Роби Уилямс в нашата столица през 2022 година, когато той пристигна в страната ни, за да заснеме реклама.
– Лео, посрещнахте Коледа и Новата 2025 година със семейството си в Италия, но там преживяхте произшествие. Какво точно се случи?
– Бяхме на гости при родителите на съпругата ми Лучия, но стана така, че се появи много силен вятър. Подобна буря местните хора не помнят да се е случвала през последните 50–60 години. От вятъра падна дърво, чиито корени бяха излезли от земята и засегнаха притока на газ в къщата. Усетих много силна миризма и веднага се обадихме на пожарната. Наложи се да се спре газта в цялата зона, за да не стане нещо много по-страшно. По тази причина се преместихме в хотел, а родителите на Лучия отидоха в другата си къща. Няколко дни по-късно обаче се прибрахме във вилата. Доста екстремна Коледа имахме!
– На 28 септември Роби Уилямс ще има голям концерт в София. Вие сте му готвили по време на гостуването му в България през 2022 година. Какви са спомените ви от срещата с него?
– Когато ме поканиха да готвя за Роби Уилямс, ми казаха, че той обича индийска храна. Наложи ми се цяла седмица да търся рецепти в най-различни книги. Приготвих всичко така, както се изискваше от мен. Видях, че Роби Уилямс много харесва храната. Попита ме откъде съм и му обясних, че съм италианец. Учуди се какво правя в България, но разбра, че имам ресторант тук. Тогава ми поиска менюто. Дадох го и той си поръча много неща. Така че индийската храна, приготвена от мен, остана за персонала, а Роби Уилямс предпочете специалитетите от моя ресторант.
– Успяхте да си направите и снимка с него?
– Много исках да си направя снимка, но охраната ме предупреди, че е притеснен, защото имаше проблем със сина си и постоянно беше във връзка по телефона с него. Когато го помолих да се снимаме, той ми каза: „После“. На втория ден вече бях загубил всякаква надежда. Да, но след като приключиха снимките на рекламата, той дойде с телефона си до мен. Показа ме на своя син и обясни, че съм личният му готвач. След като свърши разговорът, Роби каза: „Хайде, сега да се снимаме!“. Впечатли ме, че не беше забравил за снимката, за която го бях помолил.
– Защо се случи така, че трябваше да свалите снимката от личните си профили във Фейсбук и Инстаграм?
– Защото тази снимка излезе в различни сайтове не само у нас, но и в чужбина. А и бяха писали разни глупости, че Роби Уилямс снима риалити в България, което не беше вярно. Продуцентите ми се обадиха и ме помолиха да я сваля. Няколко дни по-късно обаче ми позволиха пак да я кача.
– Ще отидете ли на концерта му в София?
– Не само на концерта. Надявам се пак да му готвя, когато пристигне в България. (Смее се.) Много ще се радвам да се видим отново.
– Наскоро имахте друга звездна среща – с певицата Лаура Паузини, която направи страхотен концерт в зала „Арена София“. Познавахте ли се с нея, преди да дойде в столицата ни?
– Срещата ни стана благодарение на Ерос Рамацоти, с когото поддържаме връзка и често си пишем. Знам, че той е близък с Лаура Паузини, и го попитах дали може да я поканя да вечеря в моя ресторант. В рамките на 20 минути Ерос се свърза с нея, след което ми се обади нейният мениджър. Обясни, че няма да има време за вечеря, но Лаура иска да се запознаем. Видяхме се зад кулисите. Беше много мила. Даже обеща следващия път, като дойде в София, да вечеря в ресторанта ми. Това за пореден път ми показа колко са земни големите звезди!
– Няма как да пропуснем и пицата, която направихте за Новак Джокович, когато той игра в София с Григор Димитров…
– Мнозина знаят, че ние 13 години имахме заведение на тенис кортовете на Малееви. Оттам ми се обадиха да ми съобщят, че Григор Димитров и Новак Джокович искат да вечерят при мен. Те дойдоха към 23.30 часа и останаха до 2 часа след полунощ. С Новак говорихме за футбол. Попита ме дали съм фен на „Милан“, но му обясних, че не съм. Тук трябва да опровергая твърденията, че Джокович яде храна без глутен.
Всъщност това не е точно така, защото той си хапна и пица, и паста. А и в двете има глутен. Григор пък яде това, което обожава – телешко бонфиле, и то много добре препечено. Накрая двамата ми разписаха тенис ракети, които са много ценни за мен.
– Има ли известна личност, която ви е разочаровала?
– Останах малко разочарован от триото „Ил Воло“. Когато тези момчета дойдоха в ресторанта, който беше още на кортовете на Малееви, поискаха да играят тенис в 12 часа вечерта. Настояваха да им включат светлините, но това нямаше как да се случи в полунощ. Държаха се леко арогантно и това не ми направи добро впечатление.
– Вие лично на коя популярна личност искате да готвите, а все още не ви се е случвало?
– Много ми се иска да готвя за Силвестър Сталоун, а и да се снимам с него. Той е голяма филмова легенда за мен.
– Някой от близнаците ви иска ли да стане готвач?
– Те са вече на 11 години. Единият започна да записва песни, а другият пожела да ходи на курсове за готвач, и то без да съм го карал. Но това, което го съветвам, е да си готви, но да не отваря ресторант, защото този бранш вече е труден за всички. Ако го направи, ще е като баща си и седем дни в седмицата ще е постоянно на работа.
– Миналата година беше специална за вас – станахте на 50 и се оженихте за любимата ви Лучия. Промени ли се по някакъв начин животът ви, след като сключихте брак?
– Вече се чувствам по-отговорен към всичко. Не че не съм бил преди, но сега е повече. Иначе нашите отношения с Лучия са си същите. Много обичаме да пътуваме, даже през април ни предстои да отидем до Оман.
– Липсва ли ви телевизията?
– Липсва ми, но не мога да поема постоянен ангажимент към никоя телевизия, тъй като имам много работа в ресторанта. Не крия, че съм получавал покани от различни телевизионни канали, но съм ги отказал. Ще ви издам обаче, че участвах в голямо риалити в Италия. То ще стартира през март. За жалост, не мога да кажа нищо повече, но останах много доволен.
Антон СТЕФАНОВ