50′
Време за готвене
4
Порции
4/10
Трудност
Необходими продукти:
- 3 яйца
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1 ч.л. сода
- 2 ч.ч. овесени ядки
- 1/2 ч.ч. зехтин
- 100 г сирене
- 100 г кашкавал
- слънчогледови семки
- тиквени семки
- копър
- магданоз
Начин на приготвяне:
- В голяма купа смесете киселото мляко със содата и оставете сместа да постои, докато шупне.
- Добавете овесените ядки и разбъркайте добре. Оставете сместа да почива за 10 минути.
- След 10-минутната почивка, прибавете разбитите яйца към сместа и разбъркайте добре.
- Добавете слънчогледови и тиквени семки, нарязан копър и магданоз и разбъркайте.
- Прибавете натрошено сирене и настърган кашкавал и разбъркайте отново, докато се получи хомогенна смес.
- Разпределете сместа за мъфини в силиконови или хартиени формички.
- Загрейте фурната до 180 градуса.
- Печете мъфините в предварително загрята фурна до готовност. Времето за печене може да варира, но обикновено отнема около 20-25 минути. Проверете готовността, като използвате клечка за зъби ако е чиста, мъфините са готови.
Приятен апетит!
